Multifuncional: Calcio y Ácido Fólico

En lo que tiene que ver con el calcio destacamos resultados de estudios epidemiológicos que lo han vinculado consistentemente con el funcionamento del tejido óseo y destacan su importancia en el aumento de la densidad ósea, el control de hipertensión arterial y la prevención de enfermedades neoplásicas del tracto digestivo bajo.

Otros estudios vinculan al calcio durante el embarazo con la prevención de complicaciones vinculadas a la hipertensión en el embarazo: las toxemias gravídicas.

Podemos decir que en referencia al calcio hay un importante paquete de fundamentos de peso que sostienen la importancia para el bienestar y la salud, que trasciende lo nutricional.

El Ácido Fólico es una vitamina del complejo B que también ha cobrado mayor importancia.

La ciencia ha demostrado que las mujeres que consumen la cantidad recomendada de esta vitamina desde antes de la concepción y durante el primer período de embarazo, pueden reducir el riesgo de que el bebé padezca ciertos defectos del tubo neural como la espina bífida y la anencefalia.

Los estudios también sugieren que el ácido fólico puede ayudar a prevenir algunos otros defectos de nacimiento, como el labio leporino y la fisura palatina.

Las cantidades recomendadas para mujeres en edad fértil que planifican un embarazo, o las que ya transitan esta etapa, se han incrementado notablemente.

Este avance en el conocimiento científico ha promovido la incorporación de políticas públicas, como el agregado obligatorio de ácido fólico a las harinas. Tal es el caso de Uruguay desde hace tres años.

Licenciada en Nutrición: Zenia Toribio

Fuente: Natural Life, la Revista
Imagen: ocu.org

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