Mejorar Hábitos Alimenticios
La alimentación es un componente del estilo de vida que nos permite mantener un mejor estado de salud.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) tiene un programa activo para Latinoamérica cuyo eslogan es:
“¡A comer sano, a vivir bien y a moverse América!”
Centra su mensaje en el movimiento, en la prevención de la obesidad y en la alimentación saludable.
Hace hincapié en 2 cosas fundamentales:
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necesidad de comer más frutas y verduras
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eliminar las grasas trans
Resumen: una alimentación sana es aquella que modifica o mejora la selección de alimentos a mediano y largo plazo.
La mala alimentación es una parte del estilo de vida que genera mayor predisposición a enfermedades cardiovasculares y cánceres (enfermedades mortales en adultos).
La oferta, la publicidad, el mercado, posicionan los alimentos y nadie coloca a las verduras y frutas siendo lo más saludable del mundo!!
La conformación de hábitos ocurre en los primeros años de vida, por lo tanto, es necesario sensibilizar a los padres en esta tarea que es de largo alcance, cuya idea clave es “volvamos a la comida natural”.
Debemos darle al acto de comer el lugar correspondiente. Así como tenemos un espacio en el día para la higiene personal, el ejercicio físico o la lectura, el momento de comer debe tener su tiempo y en eso también debemos educar a los niños.
O sea, darle un espacio propio, jerarquizarlo como una actividad fundamental para la vida, como un momento de aprendizaje, socialización y disfrute.
Finalmente decimos que nutrirnos adecuadamente supone:
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comer alimentos de diferentes grupos – en abundancia aquellos de origen natural como las verduras y frutas y libres de grasas inadecuadas, particularmente de trans.
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hacer prevención – evitar los alimentos que pueden actuar como factores de riesgo y por el contrario promover aquellos que son preventivos.
Alimentate bien, viví mejor!!
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