Las fresas no sólo son ricas, quizá la fruta favorita para muchas personas. No sólo son seductoras y hermosas de aspecto, y han sido la fruta perfecta para acompañar hermosos y cinematográficos labios.
Algunos profesionales y estudiosos de la salud opinan que los frutos de color rojo vivo, especialmente las fresas, son importantes fuentes de antiinflamatorios y antioxidantes.
Las fresas tienen beneficios para la salud, como es activar la memoria por medio de sus antioxidantes. Según los estudios, la razón es la elevada cantidad de flavonoides que contienen.
Las fresas son beneficiosas para la salud, además de por sus grandes aportes vitamínicos, por otras cualidades que han sido estudiadas y valoradas por la Escuela de Medicina de Harvard en Boston, conclusiones que posteriormente han visto la luz en Annals of Neurology.
Las flavonoides de las fresas son beneficiosos por sus propiedades antioxidantes. La pérdida de memoria requiere, a veces, de un aporte extra de antioxidantes (siempre de origen natural) que las fresas parecen proporcionar.
Los estudios han partido de muestreos sobre unas 120.000 mujeres, profesionales de la enfermería y con edades entre 30 y 50 años. Al analizarse los hábitos alimenticios de estas personas, los datos ofrecidos por dichos profesionales arrojaron datos muy favorables a las fresas y a los flavonoides. El consumo frecuente de fresas y flavonoides retardaba el envejecimiento cognitivo una media de dos años. Los mismos autores del muestreo han recordado que, por supuesto, otros factores como actividad física intervienen en ello.
Otra vez se ha puesto de manifiesto lo beneficioso de las frutas, y de que toda dieta que se considere sana debe incluirlas en cantidad variable, pero frecuente y suficiente.
Los flavonoides además de en arándanos y fresas, están presentes en las manzanas, el té negro, la cebolla y algunas clases de vinos de calidad. Los flavonoides de las fresas son además beneficiosos para prevenir males como el exceso de colesterol.
me encantan las fresas. Menos mal que son tan sanas. A parte de freson me encantan las fresitas 🙂