La diabetes es una enfermedad crónica de alta prevalencia en nuestro país, pero lo más curioso es que el 30 % de las personas diabéticas en España no saben que lo son, al ser una patología aparentemente asintomática y de la que a simple vista no podemos ver su evolución.
*Imagen: www.vanderbilthealth.com
¿Cuándo sospechar de Pre Diabetes?
Si en los análisis de sangre se indica que los niveles azúcares son más altos de lo normal, es criterio suficiente para ser diagnóstico de Prediabetes. Las personas con prediabetes normalmente no tienen ninguna sospecha de que sus niveles de azúcar están alterados hasta el momento del diagnóstico.
Gran parte de las personas diagnosticadas con Prediabetes, son tiempo después reconocidas como diabéticas, debido a una evolución de la enfermedad y a una incorrecta modificación de hábitos alimentarios y de actividad física.
La diabetes y el alcohol
Uno de los factores de riesgo más importantes a tener en cuenta es la relación entre diabetes y alcohol, ya que conducen a serios problemas de salud, pero que son significantemente peligrosas cuando se trata de prediabetes. No solamente por contener muchas calorías y contribuir al desarrollo de la obesidad, sino que además el alcohol afecta al páncreas, órgano el cual es necesario para la producción de insulina -hormona necesaria para regular la cantidad de azúcar en sangre-. Al afectar al páncreas y reducir la sensibilidad a la insulina, puede conducir a apariciones de pancreatitis (inflamaciones severas de páncreas), diagnóstico del cual deriva a diabetes.
Se debe prestar aún más atención a los vinos dulces y licores de frutas, con estas bebidas no sólo debemos tener cuidado con el alcohol sino también con la cantidad de azúcar que contienen. Otro factor que se debe contemplar es con qué acompañamos las bebidas alcohólicas. Igual las más fuertes no tienen un contenido tan alto en azúcares, pero para rebajar su sabor normalmente las maridamos con jugos de fruta o bebidas refrescantes, también ricas en azúcares.
La glucosa proviene de las comidas o bebidas que se ingieren, con el tiempo demasiada glucosa en sangre puede dañar el cuerpo y llegar padecer diabetes tipo 2.
Autora:
Clara Camí, Dietista-Nutricionista por la Universidad Ramón Llull, finalizando sus estudios en la Universidad FH JOANNEUM, University of applied Science, Austria. Especialista en déficit de DAO, la principal causa de la migraña y MSc en atención a las personas con diabetes.
